莆田人 发表于 2013-3-25 11:35:36

莆田包菜腌粥土家乡村菜，有图有步骤，原味十足。

　　莆田包菜腌粥土家乡村菜俗称包菜腌加白米，莆田人都知道的。“滚奶”----就是糯米卷，莆田本地话叫法。很有趣吧！这也是莆田文化，方言的特色。　　包菜腌粥+“滚奶”做法解读：　　做法1：备好图中的各种材料　　下油，至油冒烟后，下洋葱，嗅到香味后放入肉片翻炒　　再倒入青豆继续翻炒　　加入糯米混炒　　乘出放入电饭煲加适量的水　　成品出锅了，看着很有特色吧，莆田特色小吃






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