莆田习俗文化大全，从结婚到逝去的礼俗文化。
（一）莆田婚育礼俗1、莆田婚婚嫁礼俗
中国几千年来儿女婚嫁之事多由父母之命、媒妁之言确定，境内亦不例外。虽城镇与郊区、农村有些区别，农村一般都是由父母包办，县城除读书人和个别经商人之外，大多数仍由父母包办，婚嫁均有古代“六礼”的痕迹。有些特殊的是明代莆田士大夫提倡的冠礼。中华人民共和国成立后，人民政府提倡婚姻自由和婚事新办。《中华人民共和国婚姻法》颁布，保护男女在婚姻上的合法权益，禁止婚姻买卖和干涉婚姻自由。随着社会的进步和经济的发展，婚嫁习俗有所变革，大部分青年男女先恋爱后结婚，还提倡婚前体验，并到民政部门或乡镇（办），办理结婚登记手续，领取《结婚证书》。从20世纪50年代起，新娘就不再坐红轿或花轿，而是撑红伞步行到男家。80年代后，以汽车代轿，接新娘的小车还要装饰一番。城区酒宴多在酒家举行，郊区、农村还在男方家里举办。90年代后，在妇联、青年团、工会等部门的倡导下，有的青年男女举行文明婚礼，双方合照（女方要穿上时髦的婚纱），互赠纪念物，以茶话会代婚宴。此外，还有旅游结婚和集体婚礼也渐受年青人的欢迎。
说媒 儿女长大之后，父母托媒人代为物色对象，媒人为了赚取媒礼，千方百计，花言巧语，“玉成其事”。
相亲 父母托媒人说亲后，即可代儿女登门相亲（一般是男方到女家相女儿）。相亲中，对方要煮线面或鸡蛋当点心招待；相中后，才吃下对方的线面或鸡蛋，就算初步中意；如不中意，对方煮的点心就不能动。
送庚贴 男女双方家庭同意这门亲事，就通过媒人互送年庚八字（即出生的年、月、日、时—庚贴）。男方把女方的庚贴放在箸笼里，经过三天三夜，若家里平平安安没有发生什么事故，就认为此女能够服家。尔后，双方还要各自请算命先生推算八字有无冲克、合婚的吉凶等，这叫“断八字”。
（以上说媒、相亲、送庚贴属于议婚阶段，俗称“说亲情”，符合古代“六礼”中的“问名”和“纳吉”仪式）。
订聘 断过八字后，如双方满意，就商定聘金、嫁妆，然后择吉日订聘，俗称“贺订”。一般男家选定“双日”，请亲戚中认为命运好妇女6-8人，身着红色衣裳，持雨伞带上部分聘金和金银首饰，送到女家。女方家要放鞭炮，把糕饼果品等礼物分赠给邻居、亲人，表示女儿已许配于人，然后宴请男家“贺订”之人，并给每人一封红包。这一礼俗与古代“六礼”中的“定盟”相合。
择日 俗称“看日子”，男方请择日馆选定结婚佳期，以红贴传告女方，女方则要准备嫁妆，临嫁前女方亲人要为出嫁的姑娘赠送衣饰、红花、香粉等以示祝贺，俗称“捧花粉”。男方在结婚仪式上也要戴结婚礼帽，穿上婚装新衣裳。
出嫁 女儿出嫁须穿红装，头戴“新妇罩”（红色幔巾），由“能嫂”陪伴，告别父母（父母去世的，应该哭别，以示孝道），然后带着“新娘妈”，上轿而坐。轿门要用红头绳系住，用红封条封住，挂一块染红猪肉。中途不能下轿解手以防“白虎”伤害。新娘忌见星星，红轿或花轿须在日落星现之前抬到夫家。
迎亲 婚期到时，男方家送去猪腿、线面、红糰、白糕等礼品，交齐未交足的聘金；女方把新娘打扮一新，坐上红轿或花轿，抬往男家。新娘轿到达前，男方家所有亲人都要避开，防止冲克；灶里的火也要扑灭，以免新娘见火日后火气大。一切备当，燃放鞭炮，新娘由“能嫂”扶进新房，尔后举行结婚仪式。
结婚 俗称“成人”，这天子夜时分，厅堂挂起新郎“表轴”，并由两位“命好”的男女给新娘、新郎“梳头”，俗称“象头”，尔后人们离去。结婚仪式，一般在古厅堂上，由“能嫂”给新郎、新娘作礼仪指导，先拜天地、祖宗，再拜父母，然后夫妻互拜，饮交杯酒，行合卺礼，再去敬拜本家长辈人，受拜人回敬以“红包”，俗称“拉大拜”，最后共进洞房。洞房门楣上挂兰布，并系上一丛刺草，一块肉，以防妖邪入门。当天中午饭、晚饭都要办喜宴，喜筵上，娘舅被尊为“上宾”，坐上首席，俗称“横头位”。筵间新郎、新娘频频向客人敬酒，分喜糖、香烟。
闹洞房 晚筵结束后，要等到首席那桌吃完起坐时，才能放鞭炮宣告散席，由新郎、新娘及其长辈恭候大门口送客。之后，“送房兄”带人涌进洞房，导演“送孩儿”、“做经文”、“送房”等闹剧。直到更深夜阑，有的甚至闹到第二天雄鸡唱晓才歇。
回门 俗称“转马”，也称“请回马”或“请仔婿”。婚后第二天，新娘偕同新郎坐轿返娘家，拜见娘家长辈亲友，娘家要设午宴款待。当天下午，新婚夫妇双双回家，并带回雌雄鸡两只及红纸封腰的甘蔗两棵，因古时要骑马，故称为“转马”。
做十四日 婚后第十四日，岳父母家备办礼盘，分别装入衣料、食品，到女婿家送礼。衣料供新娘及公婆、妯娌做新衣，希望一家人和睦相处。
送年暝 新娘第一年的农历十二月廿五日，娘家要备办一担盘给女婿家送礼，俗称“送年暝”。礼物有面、猪蹄、红糰、年糕（意粿）、荸荠、红萝卜、福橘等。还有一对大红绸布、金字的“红紫灯”，由一个6-7岁的男孩送上门。第二年起，年年送的只是白纱彩绘的灯笼1对，加上1对小灯笼，俗称“灯仔”，寓意“年年添丁”。
2、莆田婚生育习俗
怀孕，叫“有身喜”。新娘当月怀孕的叫“入门喜”，怀孕初期生理反应，俗叫“病仔”。孕妇房中床柜不得乱移动，墙壁不能乱钉铁钉，怕惊动和伤害“胎神”；少干粗重活，怕引起流产。产前例行向别人家讨乞其小儿穿过的小衣服，留待婴儿出生后再穿，因初生儿皮肤幼嫩，穿上洗过质柔的旧衣服，一是使婴儿更舒服些；二是寓意生男之兆。同时，让小孩子从小穿上破旧衣服，还寓有希望孩子从小就养成勤俭朴素的美德。产前还需备好一些“月内料”，为坐月子时用。
孕妇按预产期生育的叫“足月”、“顺月”，提前生的叫“没足月生”，拖后生的叫“拖过月”。婴儿生出叫“出世”，大人要牢记其出生的年、月、日、时，俗叫“生辰八字”。
产妇坐月子叫“做月内”，一般为1个月，其食物都是高档营养品，为蛏干、虾肉、红菇、黄花菜、猪肉、鸡、鸭蛋等。每餐搭配几样下锅。叫“炖砂锅”。一般吃干饭，不吃稀饭，早、午、晚还配有点心，故有“三顿饭、四顿点心”的俗谚。产后10天，亲友于双日送食物给产妇补养，叫“送加”，物品丰富多彩。
婴儿出生后，要蘸黄莲汤几滴于其口里，以消火退毒，并向邻近产妇乞乳汁喂之，称之“食平安”，3天后开奶。
婴儿满月叫“出月”，家庭要办牲礼敬神祭祖。外婆家要备办婴儿的手镯、脚镯、银锁、衣帽等以贺喜。用五味草、灯心草烧汤，水中放红钱12枚，请有福气的老妇为婴儿剃头去秽发、沐浴洁身。父亲用朱笔在孩子头上“画桃”，祝其聪明长寿；母亲给孩子头上插柏，抱孩子与长辈见面，长辈要送“红包”为见面礼，然后把孩子第一次放在“摇篮”中安睡。
孩子出月时，家庭要做“红龟”、煮红蛋分给亲友以谢“送加”。有的还要办“出月酒”，宴请亲朋好友。尔后给孩子合名，男的取福寿之意，女的取金珠之义。有排行的，按辈份命名，不能和家人同名。
婴儿满四个月，叫“做四月”，以熟“羊尾”或“猪尾”往孩子嘴上抹一下，俗叫“开嘴”，开始吃荤了。
孩子周岁，叫“抓周”、“对戴”，莆俗叫“毛戴”。用大“笠狐”1个，置笔、书、算盘、刀、尺、红龟于周围，让孩子坐在中间，示意其任取一二物，以卜吉兆。如抓到书，是聪明好学之兆；抓到“红龟”，则预示长寿。外婆家送来的竹制的“椅子轿”1只，以示孩子可以坐轿子了。家庭要分“红龟”给亲友和邻居，共祝各家孩子健康成长，亲友回送“线面”两束，也寓大家长寿之意。
（二）莆田婚丧葬习俗
旧时丧葬习俗较为繁杂，一般分为以下几个程序：
移床 病人临危，从房间里移到厅堂，男的在左女的在右。
换衣 病人断气前，家属要给病人更换衣服，其衣服叫寿衣。
送终 病人断气后，用白布给死者蒙身盖首，在床前点燃长明灯，全家人男去冠，妇披发哀哭，直到发丧。
洗身 孝男到河沟边用铜钱向水神买水，为死者洗脸、洗脚、洗手。
入殓 死者洗身后，子媳要为其穿上寿衣、寿鞋，清代以前，官吏死亡，要穿上官服、顶戴，富家大户还要用整匹白绫包扎尸身，称为“殓身”。尔后死者亲属把棺材抬至厅堂，择时入殓，亦称入木，入木时有的地方请法师“洒净”。子孙披麻戴孝，子辈穿麻衣，孙辈穿白衣，鞋上缀片麻布，孝男孝媳在手腕套上串带铜牌的白带圈，丧父套于左，丧母套于右，哀哭声声，向遗体告别。之后，孝男捧死者头部，孝媳抬死者脚腿，把死者置于棺内，遮上“水被”，然后盖上棺盖钉牢。此时，八字冲犯的人要避开。
烧卧褥席 孝男孝媳搬出死者用过的卧席、被褥，送往野外焚烧。
买路钱 棺材抬上山安葬时，同族下辈人要去送葬，孝男头戴“草圈、麻帽”，手执“孝子鞭”，沿途散发“银纸”（即“买路钱”），俗称“放纸钱”。但起棺时，每过个门槛，要把用红纸封成一束的3根干稻草用力斩断，以示“斩草断根。”
进葬 把棺材置于墓穴内，竖立墓碑，然后在墓穴前摆祭品祭奠。葬毕，素服换上吉服，脱下黑纱火化，头上插柏，以示生者平安，长命“百岁”。
立灵位 安葬后第二天，在厅堂为死者设灵堂点香立灵位。每日向死者“上饭”哭灵，第三天上山探墓、培土，俗叫“三天看墓”。墓地未定的在旷野“寄厝”，俗叫“寄利厝”。第六天为死者立“木主牌”，正面写“显孝□公讳□□府君神位，不孝男□□奉祀”。背面写生卒年、月、日、时。木主牌请长者“点主”。大户人家请名人用长约一二丈黄绸或黄布书写死者“功德”，俗叫“铭旌”。这两项所写字数，俗以“兴旺衰”3字循环、计算，不能用“衰”字之数。
做七 死者49天内，7天一祭，俗称“做七”。第一个七日叫“头七”，最后一个七日，叫“尾七”。服丧期间，家属不能穿红衣，过年不贴红联，不参加赴宴饮酒等。
起服 死者辞世100日，要请僧人诵经或做“道场”，超度亡灵。之后拆除灵堂，家属换素服为吉服。清代以前旧制，官员父母死亡，要辞职回家守孝，在墓旁筑庐守墓，3年后才能起服复职，称为“丁忧”；民国以后，这种制度废除。中华人民共和国成立后，人民政府号召改革传统丧葬习俗，用追悼会代替吊丧，用花圈挽联代替香烛、银纸，用戴黑纱、白花代替披麻、戴孝，用遗像代替木主牌。20世纪80年代后，还提倡“厚养薄葬”，老人去世，礼仪从简，改土葬为火葬。90年代起，全区实施殡葬改革，实行火葬，严禁土葬。
（三）莆田婚寿庆礼俗
俗称“做十”。不论男女年满五十岁开始祝寿。女“逢十”男“逢九”即女50岁、男49岁（均为虚岁），寡妇也逢九就可以“做十”。以后每逢“十”寿庆1次，男女同庚，称为“双寿”。由下一代为其举行。寿庆时，要办“寿面”、“寿桃”祭祖敬神，亲友要赠送贺轴、贺幛、寿酒、寿糕以示祝贺。已出嫁的女儿要送来祝寿礼盘，含有食物和衣料等。有的地方下辈人要在寿庆这天进行拜寿，受拜者送“红包”，作为回礼，最后宴请祝寿之人。上世纪80年代后，由于经济条件不断改善，祝寿人家有所增加，有的还在酒家宴请，表示谢客。
“做十”日期一般选在农历八月或十二月，初十或十二日，寓意“双双”吉利。20世纪末始，“做十”日期逐步改在正月初六，便于子女“元宵节”后出外工作、就学或经商。
（四）莆田婚乔迁习俗
乔迁俗称“过厝”。新盖房屋落成，家人喜迁新居，谓乔迁之喜。亲友要送礼品，表示祝贺，礼品有贺幛、镜屏、灯笼、红烛、鞭炮等，主要设宴招待，俗称办“过厝酒”。但菜肴中不能用醋调味，因为“醋”和“厝”谐音，吃醋为不吉利。
（五）莆田婚谢恩、拜忏仪式
谢恩是一种较大规模的酬愿仪式，多与拜忏一起搞。一般人们在发家致富之后或做寿时往往要“酬谢天恩 ”“超荐祖先”，所以亦称喜庆之俗。仪式常持几天，设坊建醮分为“经筵”与“忏筵”两部分。“经筵”是由道士主持，旨在“酬谢天恩”，设在新厝厅堂上；“忏筵”是由和尚主持，旨在“超荐祖先”。两者亦可借寺庙中举行，但一切用具必须是新制的，不能带“秽气”，以示虔诚。亲戚朋友例须办盘担、布幛等致贺，主人则于中午举行宴请，俗称吃“供”，吃素菜，不办荤菜。
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