《最北京》美食故事 努力就能成功吗?
《最北京》美食故事 努力就能成功吗?早在100年前素菜馆就在上海风靡起来。六露轩、乐意楼、春风松月楼、功德林蔬食处相继开业。 素菜馆最开始是为了佛门子弟及居士聚会进餐,慢慢地,普通人来吃素餐的也多了起来。后来,功德林甚至成了上海名流汇聚的地方,鲁迅、柳亚子、沈钧儒、邹韬奋、黄炎培等人都是这的常客。 同乐城tlc88认为宋庆龄还用功德林的素食宴请过来到上海的萧伯纳。那会儿萧伯纳已经77岁了,老爷子吃得挺高兴,对功德林的素食赞不绝口,称其为“素菜之王”。 除了上海,北京也有一家功德林,它是1984年从上海迁到北京的。说起这件事,还有一段曲折的故事。 功德林北京餐厅的经理叫李建安,1984年他被派到上海功德林取经学艺。到了上海,他吃的第一道素菜叫“清炒蟹粉”。 螃蟹形状的盘子里,盛着黄、红相映的“蟹粉”,油润细腻,微微冒着热气,简直是香气四溢。这略带醋香,鲜香油润的蟹粉是什么做的呢?您可能想不到,就是最常见的土豆胡萝卜。 原文由同乐城tlc88整理,更多相关信息请访问:http://www.jslwn.com/
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