聪明的人 发表于 2019-5-10 15:11:09

逃离城市的喧嚣,到江记酒庄探寻江小白的酿造“秘密”



不久前,在微信上看到了江小白邀请去江记酒庄参观的信息,我一直都还挺喜欢喝江小白的,就抱着试试的想法报了名,现在还不知道被抽中了没有。但是!我有一个朋友被邀请去江记酒庄参观,就捎上了我,嘿嘿嘿,抱着朋友的大腿我就去了。
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第一次对酒庄有印象还是在外国一部电影里看到,到处都是酒桶,错落有致的堆放着,看着蛮气派的。在现实生活中参观酒庄,还是第一次。
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到了江记酒庄,在讲解员的引导下从外到里挨着参观。一走进大门就看到了墙上的涂鸦,是前不久国际涂鸦比赛的时候留下的,简直好看到爆!!!
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道路两边的树下面埋了一些罐子,听讲解员说这是一种有利于酒自然老熟的储酒方式,感兴趣的可以限量认购,如果家里面有酒宴的需求的话,预订一坛,等时间到了再搬回去,感觉还挺有意义的。
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在参观手工精酿车间的时候,有幸喝到了原浆酒,这是我第一次喝68度的酒,第一口有点不习惯,第二口就喝着顺喉了,我还挺喜欢这个味道的。一边品尝,一边听讲解员说把酒放在手心搓热可以闻到淡淡的高粱香气,试了一下还真有一股淡淡的香味。又get了一个辨别粮食酒的小方法→_→虽然不知道科不科学哈哈
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我不太懂酒,只是喜欢喝江小白,凑个热闹就简单分享一下这次经历,要让我讲点专业的看法出来我也说不出来。看到同行的人当中有几个专业的,从他们的对话中见识到酒文化的博大精深,让我对酒文化产生了一点兴趣,下次有机会的话,还想再去学习学习,技多不压身嘛,嘿嘿~
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