莆田文峰宫妈祖供品
莆田文峰天后宫妈祖供品是“中华一大绝活”,是民间传统的敬神献礼食品装饰艺术，俗名“妈祖筵桌”，通常在妈祖神诞和升天纪念日，以及传统节日摆列供奉。其配套和摆列均有相对固定的格式。供桌上必备：香、花、果盒、馔盒、寿桃、面饭、五果、六斋、茶、酒。筵桌则分称文筵和武筵，而每架斋筵的搭配再分为：十斋、十二大碗（四平八企或八平四企）、十二小碟等。除规格筵桌外，尚有自由创作的食品装饰造型艺术作品，其中的妈祖故事等人物造型、水族朝圣、海鲜景等，尤有特色。2007年5月，《文峰宫妈祖供品》被莆田市人民政府公布为莆田市首批非物质文化遗产名录。
2007年初，为了弘扬中华优秀民间艺术，传承积淀丰厚的传统文化，深化妈祖礼俗文化内涵，文峰天后宫在中华妈祖文化交流协会、莆田市文联、莆田市民间文艺家协会的支持和具体指导下，为丰富首届莆台妈祖文化活动周的内容，精心组织民间食品装饰工艺美术精英，挖掘、整理、制作妈祖供品600余件，设置4个展区，在凤山寺举行展示活动，其中除按相对规范固定的必备供品外，尚有传统手工制作，形式新颖多样，内容丰富多彩的食品装型艺术作品，如妈祖故事、水族朝圣、水族彩阁等。展示期间，观者如云。观众达十万人次以上。各级领导、专家、学者以及海内外妈祖信众，观后盛赞妈祖供品无愧为“中华一大绝活”。 （洪国 毓骏）
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