潮汕丸子汤的做法步骤
潮汕丸子汤的做法http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/1.gif杏鲍菇和香芹洗净http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/2.gif将杏鲍菇菇和香芹改刀切成碎丁http://images.meishij.net/p/20121226/e72d9e5c1f79a56863cb8bc29bd94c54.jpghttp://www.meishij.net/static/images/stepnum6/3.gif往锅里注入适量的水，放入杏鲍菇丁，加盖，调中火煮15分钟左右http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/4.gif鱼丸、墨鱼丸放入锅中煮至浮出水面http://images.meishij.net/p/20121226/76c103f5f3d147c296182570d75d8664.jpghttp://www.meishij.net/static/images/stepnum6/5.gif加适量鱼露调味http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/6.gif香芹碎放在大碗里，把煮好的汤冲入碗里，即可上桌 http://images.meishij.net/p/20121226/f0ef21c8c7cefa2a40a9248dc92d2165.jpghttp://images.meishij.net/p/20121226/ad327cc9e19f1ecfa73cd988c1a0db5f.jpghttp://images.meishij.net/p/20121226/205461b529379ae62271053f0102f55c.jpghttp://www.meishij.net/static/images/prxjq.gif1、鲜菇入汤又有鱼丸和墨斗丸同煮，已是鲜上加鲜，不需要加其它辅料，这样才能尝到食材的原始天然鲜。2、如丸子切片再煮，可就体验不到它在嘴里嚼时汤汁如泉涌的鲜美，故还是整个下锅。
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