莆仙通 发表于 2013-1-21 21:44:40

快捷方便沙茶面,省得每天吃泡面

沙茶面的做法原料集合图:http://images.meishij.net/p/20100910/9d4502d308bd9e5a85af3a6f10f0e531.jpg炒沙茶酱的做法:http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/1.gif锅内倒入少许油,加入沙茶酱翻炒出香味,再倒入蒜蓉酱继续翻炒煸香http://images.meishij.net/p/20100910/b8fb4f8e3cbc66e91ec3870e0eafd39a.jpghttp://www.meishij.net/static/images/stepnum6/2.gif往锅内倒入适量清水http://images.meishij.net/p/20100910/dd840ec61d9182bd6aca735392afc426.jpghttp://www.meishij.net/static/images/stepnum6/3.gif锅内水烧开后,倒入自制的花生酱,浓淡都依据自己的口味。然后加入少许糖和盐调味http://images.meishij.net/p/20100910/3d3bbe32bde1a2ece78aa13de4fc318b.jpghttp://www.meishij.net/static/images/stepnum6/4.gif继续熬制成浓稠的沙茶酱即可出锅http://images.meishij.net/p/20100910/74d3907ae1256a810ddeefb69f97accb.jpg茶沙面的做法:http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/5.gif另起一锅烧开水,分别烫熟油面盛入碗里http://images.meishij.net/p/20100910/cc5a0cc4bf26f3ccfbdb2af5fc4430a8.jpghttp://www.meishij.net/static/images/stepnum6/6.gif将喜欢吃的配料(豆腐泡、鱼丸、猪肝、基尾虾、血肠、鱿鱼、香肠等等)依次烫熟了铺在面上,最后淋上之前熬好的沙茶酱,撒上油葱酥(俺没有准备)http://images.meishij.net/p/20100910/1a77c30329a3ac6cd0898c72a5bf605e.jpghttp://images.meishij.net/p/20100910/1a77c30329a3ac6cd0898c72a5bf605e.jpghttp://images.meishij.net/p/20100910/452bac1fc6f866b33426a9ebdfd32eda.jpg大中沙茶面:http://images.meishij.net/p/20100910/c06dd765a57e355b79dea6b04df179eb.jpghttp://www.meishij.net/static/images/prxjq.gif1、飘四溢的一碗沙茶面立马就可以享受了。2、干面相对于这沙茶面而言,更加方便快捷些,但沙茶面么,胜在一个“料”,里面一般可以加鱼丸、猪肝、基尾虾、血肠、鱿鱼、香肠、豆腐泡,反正那个料够足的,最后再撒上点油葱酥,那叫一个香。

besteast 发表于 2015-4-1 15:17:02

看着还蛮可口的,不知道好不好吃。
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