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[职场杂谈] 烘焙丨吃货都不想错过的葱花卷哦!材料:制作

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发表于 2018-10-14 00:20:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
娱乐玩耍之后,想必大家都想亲手制作一些精致的食物犒劳一下自己吧!烘焙坊店加盟小编抽空给小伙伴们带来了葱花卷的制作方法哦!跟着小编的脚步一起来看看吧!% O, M  p1 e8 e& ^7 y: R/ Q/ h
  葱花卷
/ E1 H$ D" \. `' w$ O. ]' I9 V) g! f5 _; Y7 Y  实话说,小编也对葱花卷情有独钟哦!以下是葱花卷的材料:4 Z1 w3 s5 i  n, F/ a7 r4 \
  低筋面粉500g
. O5 X8 u! K0 {  泡打粉10g" y9 h/ N* B& n
  酵母5g8 K) L( r% _, m8 [3 a
  细糖75g! {- H$ R# D% Y
  水约250g
. L2 g3 Q3 w- P, B! p  葱末少许* |) _3 @7 e* ^; d5 z0 a  l: d
  准备好以上材料,我们就可以开始制作葱花卷啦!7 C% h4 j# u' o/ j: Q" P! M% f+ T
  将面粉、糖、泡打粉、酵母拌匀,然后入水搓至纯滑: e& x" M: o3 @
  静置15分钟, 擀成长片,撒葱花造型
6 R1 M' O9 g  m7 S$ Y  醒发:温度35度,湿度80%  ]" b" S7 \% n# O& _3 J
  加温:大火蒸约5一6分钟
1 n. I- X3 D2 l8 o6 j
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