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[职场杂谈] 牛奶芒果布丁,从舌尖到味蕾的感觉真是爽到爆

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发表于 2018-10-15 10:15:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
  今天烘焙西点培训教给大家一款小甜品,牛奶芒果布丁。香甜爽滑,吃上一口,从舌尖到味蕾的感觉真是爽到爆!! c6 a4 G5 b* t3 T7 T: H
  牛奶芒果布丁,从舌尖到味蕾的感觉真是爽到爆
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  食材准备:3 y  K* k) g0 \9 s3 |
  牛奶221ml、白糖一汤勺、吉利丁粉10g、芒果适量
" X* l, ~  _( W  步骤制作:  C% S& H  K. z9 Y( w* V
  1. 备齐所有需要制作牛奶芒果布丁的材料
$ W! y( P, \% L' }) c0 l  2. 牛奶倒进锅内* N4 R0 x7 u5 z9 l5 Y' J5 G( y5 w
  3. 加一汤勺白糖9 {* V' w/ O* o% Z7 O4 X: O
  4. 适当搅拌至白糖融化
3 i5 O6 L/ \+ G& V  V1 D9 w. X  5. 待牛奶煮沸后关火2 G. |& R0 E* A+ b+ e7 O# I7 \- k
  6. 吉利丁粉加3倍冰水或冷水泡发,在隔热水融化,牛奶稍凉后在加入吉利丁液!& x/ E6 q' u* y+ g- a2 G7 ~! i5 c
  7. 装杯3 E& J7 ]* F$ w6 ~% \; Q0 k
  8. 放一旁冷切; n6 I: O# l2 H6 ^5 K9 J1 ]
  9. 冷切完装上盖放冷藏3——5小时
( P+ u1 @8 s9 B% {$ x# _  10. 已经成布丁了0 J3 O" n6 n' b$ f/ f; f" _" t
  11. 芒果切丁装饰,完成. Y) e2 L& q; o( M: V# C, F
9 }; c: Z) m6 C# p. O, W4 @& n

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