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[职场杂谈] 一款有味道的桃酥,小小的方块很可爱呢!

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发表于 2018-10-22 11:31:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
  今天小编给大家带来一款有味道的桃酥,咸口的桃酥,充满着香葱味,这款桃酥是不是更加有魅力呢,比甜口的更加耐吃呢,接下来,就跟随着里烘焙培训小编来学习制作这款香酥的桃酥,小方块模样的桃酥,模样也是可爱的!
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  香葱方块桃酥:低筋面粉280克、玉米油60克、牛奶40克、白砂糖80克、小苏打2克、鸡蛋1个、葱花40克、盐2克。
0 W- v5 l) a5 y9 E4 K5 z# \8 V  步骤如下
% ]% Y9 L4 i4 T9 ]: f" L  1.将材料准备好,然后将葱花洗干净,将葱花用刀切成颗粒状,越碎越好;
7 h, {- g. Q& F  2.准备一个盘子,然后将里面加入牛奶、玉米油搅拌均匀;+ z) B* l! L. V# {+ [' n
  3.将鸡蛋打到牛奶液里,搅拌均匀,然后加入白砂糖,均匀搅拌均匀,至乳化状态;+ ^, c( b- p3 r- q% @1 g
  4.将低筋面粉和小苏打混合在一起,然后将混合物过筛;
) y) x5 ~: J  c. a5 I4 ?" F" l5 }  5.将过筛的面粉挤入到混合液里,搅拌均匀;
6 P4 V- r! ~! H5 e1 v: A  6.将切碎的香葱加入到面糊里,用刮刀翻拌均匀;( k$ Z" C1 D5 y( a3 W
  7.将混合物揉搓均匀成团,然后将面团分成25个小面团;. M1 g. T) R; @
  8.将面团放入制作饼干的模具里,然后压出形状;% z7 ]+ i# d( C3 a& e# X+ ?- Q
  9.将做好的饼干,整齐的摆放到烤盘上,然后放进烤箱,温度175度,烘焙20分钟。
1 C6 Z% \: J! t0 w4 t+ u7 y  美味的小方块桃酥,还是葱香味道的最好吃了!' y: E" e  x, r6 C5 j1 w( F

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