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[职场杂谈] 9种孩子常吃的零食中含添加剂最多!

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发表于 2018-11-1 15:22:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
 非营利性机构“iearth—爱地球”发布的一项《中国9城市儿童食品添加剂摄入情况调查报告》指出,1/10的儿童每天食用含添加剂零食3次以上,6%的儿童每天饮用饮料超过3瓶(不包括矿泉水和自制茶水)。在夏天,每天吃冰激凌的儿童更是高达26%。食品加盟店该调查还对33个类别的489种食品的配料表及所含食品添加剂进行了取样统计。其中方便面、乳饮料、薯片、冰激凌、饼干等食品所含的添加剂最多。0 {4 X. `4 H* o2 U) ~
  一包方便面最多可有25种食品添加剂,常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。儿童长期食用含柠檬酸的产品,可能导致低钙血症。  g3 o7 P* d& Y
  火腿肠. [0 k& _* T$ v( l  x' G: g
  所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。
; V. i* \" _  F: Q  蜜饯& H. B+ r+ {: X- g! ]! S
  所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1,并影响儿童对钙的吸收。5 D( Q0 W# g$ _2 z& C
  果冻
& Z3 `' K( G" y; P2 N  山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应,并影响孩子对钙的吸收。& R& W0 O3 T( y1 l2 ^" C! O
  冰淇淋
, P7 e1 A. b' q2 U  人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用最普遍。而其中有的人工色素,国外规定不能用于食品。) j( ~+ U, W/ ~- z% ?1 `& f
  饼干- o1 r9 N/ Z! {! o6 ^
  所含添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞,具有生物毒性。+ E8 N9 O& S  S
  奶茶
3 i" F. N; }  M6 G  所含添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等。后者过量会引起钙代谢紊乱。! w9 N$ @% `$ V
  口香糖- E8 j/ Q; y8 J% T) Y; G
  可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂。过多的山梨糖醇会引起腹泻。: J$ Y0 X0 T  ~& f, h, h/ M3 v

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