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2 k2 F, B$ Y7 \. c- Z' [霍山米斛,兰科石斛属植物,主要生产地为我国安徽省的霍山县,生长在海拔较高的悬崖峭壁的石缝里或是参天古树上,被列为“中国国家地理标志产品”。霍山米斛具有良好的药用价值,石斛和米斛的区别是消费者需求较大的一类中药材。& i) {: A1 u' F/ r. I1 T
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铁皮石斛,又称黑节草,兰科石斛属植物,主要生长在海拔较高的山谷、森林的岩石或是树木上,在我国分布较广,云南、广西、贵州等地均有分布,其药用价值极高,被列为“九大仙草之首”。( U8 r ]; M6 }! ~( C: u% M% l
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霍山米斛和铁皮石斛的区别
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1、生长环境, e6 `4 j4 M* l7 |9 i; }% Y
( t) E, o& T# ^' m( f$ W( M铁皮石斛与霍山米斛的生长环境极为相似,均生长在海拔较高、云雾缭绕的山石、树木上,喜欢温暖湿润的气候,不能抵挡严寒和酷热的天气,但其分布稍显不同。# }+ @2 S% M; \/ D" y# o
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铁皮石斛多分布在我国云南、广西、贵州等西南山林密布的南方地区,而霍山米斛则多分布与安徽省西部、大别山北麓的霍山县及其周边地区,其他地方极为少见。
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2、外形特征
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米斛成熟茎长一般在9cm以内,从基部向上逐渐变细。铁皮石斛成熟茎长大概在20-30cm左右,上下粗细一致,云南的铁皮石斛甚至能长到40cm。6 O- j9 i4 Z- s3 ]# y
# Q' x0 \2 T( K米斛枫斗较小,且由一根整的米斛茎条制成,带有少许的根须,整条由粗到细。铁皮石斛枫斗较大,一根铁皮石斛茎可制成4-5个枫斗颗粒,整个头尾粗细一致。
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3 _& g- [) _% G# f+ d6 e3、药用价值" Y0 m4 W6 T( @: h/ ^' ~6 Z
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霍山米斛的药用价值远远高于铁皮石斛,米斛主产于北纬31°的大别山及临近地区,阴凉、湿润、通风、多雾,区域小气候明显。, T9 I1 T3 ]* x! m6 y4 j
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大别山区域是石斛产区最北处,相对最冷的环境更有利于米斛中石斛碱、氨基酸、毛兰素等菲类化合物和其他微量元素的积累,滋阴、提高免疫力、抗肿瘤效果显著。
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米斛的多糖含量高于铁皮石斛,且更加稳定,能在人体内发挥完整的作用,铁皮石斛多糖较米斛更易分解。米斛富含20种氨基酸,能够满足人体对氨基酸的所有需要,铁皮石斛只有16种。7 w+ ^: k! U5 w$ g
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研究表明,两种石斛中多糖对自由基的清除作用,及对衰老的抑制作用均有显著效果,由于米斛多糖结构清晰、构成简单、稳定性强,故米斛多糖的抗氧化活性明显强于铁皮石斛,功效更为显著。
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4、生长周期
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q: C# C R( m1 D Z& r8 T米斛每年4~5个月生长期,生长周期长,3~5年才能彩摘,产量极低。铁皮石斛2~3年后即可采摘,产量高。
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$ v2 y/ z% W$ q/ D4 F5、价格区别& q* f4 C! j' Q! t
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由于种植数量、产出数量的差异,导致了铁皮石斛和霍山米斛在价格上存在着巨大的落差。在强大的利益驱使下,许多不法商家、企业只好拿那些价格较为便宜、不易区分的石斛来冒充霍山米斛。: I/ y! Z5 Y8 c6 E, ]4 M- h
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