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[职场杂谈] 世界五大美酒地之新西兰奥塔哥

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发表于 2018-11-25 23:38:59 | 显示全部楼层 |阅读模式

  c7 D( c1 ]% y3 Q" o# k5 T( C伦敦《时代》杂志的主编Jane McNulty曾这样评价奥塔哥的这片土地:“这个后起之秀足以击败任何一个其它酿造黑品诺的老手。”著名《世界葡萄酒地图》的首席编辑Jancis Robinson也将奥塔哥列入世界五大美酒之地的行列。位于新西兰南岛南部的、获得诸多荣誉的中部奥塔哥,是全世界最南边的葡萄酒产区。和中国旅游保险一起去看看这里的著名酒庄吧。6 P' J9 m+ q0 t0 B5 C1 z. e0 ]7 s

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艾菲酒庄(Amisfield)" T+ t  z8 D6 C0 _3 T! U
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* G6 X) v9 {( h! r3 |创建于1988年,这里出产新西兰最好的黑皮诺葡萄酒以及芳香浓郁的白葡萄酒。! H9 g2 g  P* c; U

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在酒庄内还有一家酒馆Amisfield Winery Bistro,凭借迷人壮阔的景色,以及无敌的美食美酒,吸引了无数酒迷及美食家慕名而来。去年4月威廉王子与凯特王妃也曾拜访过这里。此外,著名影星姚晨、著名主持人兼美食家蔡康永都是酒庄的座上客。. f& M1 i3 T1 p' E0 c

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  l8 {! {( m4 B- ]0 |6 S2 \% P沉醉于Amisfield著名的晚餐体验之中,“Trust the Chef”的菜单为您提供丰富的餐点选择。所有餐点都是由主厨根据当地供应的新鲜食材特别制作的应季菜肴,并辅以酒庄自产的葡萄酒。1 j5 k, y0 g! ~; Z
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! K+ L9 K( `4 z2 h% ~, d/ S酒庄多次荣获美食权威杂志奖项,并拥有“新西兰最佳餐馆”的美誉。$ o' Z8 o$ ]# D/ J- o, l! Q
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' e! {% S0 v$ u2 {: z, [吉布斯顿谷酒庄(Gibbston Valley)
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吉布斯顿谷酒庄是奥塔哥地区的第一家酒庄,拥有一家高档的美食餐厅、葡萄酒俱乐部及新西兰最大的地下酒窖,声名远扬。从皇后镇开车过去只需25分钟。
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吉布斯顿谷酒庄酿造的葡萄酒举世闻名,至今,共赢得了300多项世界荣誉,2000 年珍藏黑比诺(Pinot Noir)曾赢得了伦敦国际葡萄酒比赛中黑比诺的冠军。3 Z5 k; B9 q* v0 t* R- P# {$ s- y; C1 ^
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游客来这里可以深入酒窖参观,更有机会品尝世界级的名贵葡萄酒,沉浸在至香至纯的红酒世界中。酒庄更是贴心地为葡萄酒发烧友提供私人定制品尝路线,品尝的同时还能学习如何酿制葡萄酒。
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红石酒庄(Rockburn)
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' V+ M. T( Q$ r; D由迪克·绑顿(Dick Bunton)成立于1991年,是新西兰的金牌酒庄。
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$ Q+ d) h4 T# W2 `$ |, w# Q' u红石酒园得名于中奥塔哥区当地崎岖不平,布满红色岩石的山地风景。它坐落在热带雨林山脉的斜坡上,面朝大海。园内山坡蜿蜒而上,旁边湖泊风光美丽如画,面积至少达33公顷。
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1 v0 H2 ?- c9 Q" r4 q, w! Y" X: U( Q红石酒庄葡萄酒的类型特征突出,白葡萄酒具有明亮清爽的酸度,是该地区白葡萄酒的典型的代表。与其它酒庄相比,红石酒庄的黑皮诺葡萄颜色也更深,颗粒更饱满且甜度更高,凭借这一突出特点,红石酒庄的黑皮诺葡萄酒在“新西兰葡萄酒协会皇家复活节葡萄酒展”上获得了金奖。
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