|
6 V" _4 p9 P% p; j
" M, y$ I, z- v% u) F, s7 l八月份的尾巴,依旧热skr人~5 m9 E7 l- A" l
上期大舒给大家安利了一款清凉消暑的西瓜冰棒,: N+ t/ F0 ?8 M7 g% F H' g) D
惹得许多小伙伴惊呼
9 N. @* Z* t$ E% ]- e7 X; W“颜值真高,让人忍不住想pick~”
' E; u# ~9 G P7 L, ^5 t8 U“真的一学秒会,消暑神器get!”
# d2 m$ @8 k5 l5 D(此处低调省略三千字夸奖……)# O: z. v) |+ ]$ x0 f" O3 G3 E: [
大舒暗暗得意之余,
* t2 h n( q3 W, U, e8 w3 u愉快地决定继续“夏日吃冰”的安利特辑, n& p/ I7 _5 t K, h2 m. R% \
这期推荐的是一款网红冰沙——椰香鲜芋仙!& E; [2 m& r- ^ e
菜谱已经安排上了,一起降降温吧~
- c& V6 `% D% ^7 ]9 d* r/ y* S! k4 o3 o
0 [ v4 k e) }9 u) I【食材】
# u1 x5 {$ P! N9 ?
U) @7 R( I# C) ~& L$ p7 R3 M紫薯 250G 红薯 250G* x$ k7 e/ h# b7 n/ r) Z; X& I/ v- R
南瓜 250G(可选) 芋头 250G(可选)
" R. T4 @/ k2 e! k7 d$ ^) W, V* g木薯粉 400G 各类干豆 3勺6 \; [: b# ^4 u9 n+ v$ |. e
黑糖 2块 冰粉粉 5G+ e( r" V& ]# H! y$ Z% g0 g
芒果 1个 椰奶 1罐1 Z- y: F9 \; J* `1 U
椰蓉 1勺 椰子冰淇淋 1盒
7 O# A1 r1 s; |3 Z/ _% K
' A$ A' o" D0 s* D6 n) F! Z0 ?4 ^【做法】4 m- Q% |& O" p( r
3 q g) `1 }4 e! D& D2 |2 TStep1:将紫薯、红薯、南瓜、芋头,按照自己的喜好选择2-3种,切成小块。9 B: v' c/ b$ [+ \9 \9 |
- Y! L/ P L/ ]& y* m: u1 V( s0 z1 T9 g# f0 s' {! K8 O0 E) E
Step 2:放入蒸锅蒸熟。
9 j( E# i+ }$ M7 U* ^' z" d& L% e" F5 T7 e3 e0 I: c
# \2 c; ^; o3 G. W/ L
Step 3:将蒸好的紫薯捣碎,加入木薯粉,比例为2:1。2 p- Q' J M5 c+ M( A! ]0 m/ b- d
+ z; W" L2 a0 x. v7 p; M, e3 T8 n
Step 4:揉成面团。 u' O' s% g. F u
' D, R# }8 K# S2 ]1 O
# r2 s' L* Q& ^
Step 5:桌面撒少许木薯粉,将面团揉成细长条状,切成大小均匀的颗粒。
# s$ ^: X. P( s# U4 _为防止粘连,可撒少许木薯粉,拌匀。
9 X8 \, N$ X0 \$ [
0 T& w, O7 T! b7 Z% o" `( U
" p4 v, v' V/ H' k' F# v: dStep 6:,南瓜的做法同上。都准备好后,将紫薯圆子和南瓜圆子放入烧开的水中,% P. J) N; c; v" `$ D4 Y/ f
煮到浮在表面后,再煮两分钟即可。+ w4 ?6 k& A8 D
C o& u. a4 |
. ?% j% q6 _+ k1 B8 P) Y( \Step 7:捞出后放入冰水,增加口感和弹性。% l; o7 l! [: H! H* c
; s3 t* g! j0 r6 d
% H$ |2 w. b+ g, ^0 h% {Step 8:煮一碗豆粥,可根据喜好加红豆,绿豆,薏米等干豆。0 b" f9 B! {4 P( ?
$ [' [7 P4 I8 y" `. @( g
. |- s) t) z$ OStep 9:煮熟后将豆类捞出晾凉。
* Q% X6 M# S* X0 a2 V- J; [$ \' F+ y7 }3 q& k) i: y: ]
Step 10:用开水将黑糖化开。: T( u8 p' n$ `) l: ?1 g, ]
1 S7 W& B( T2 Z
) X0 l2 R( K' D/ ZStep 11:用1:10的比例将冰粉粉冲开,晾凉做成黑糖冰粉。1 ~! b6 `- S |- x
& n- h4 _% ]. G, ~, ]9 ?% b) i# ?) W; E2 v' f
Step 12:芒果切粒。2 I4 c; v% V/ R% {8 e7 M* H& ~
$ X$ K, q! H, I/ ~; BStep 13:将椰奶冻成冰块后,用碎冰机做成冰沙。
' d) @2 G) Y. q, Z. Q6 h t
7 i0 _. }: f: A Z8 w
: u5 I y- w) P' |6 k/ {! zStep 14:放上芋圆,冰豆。8 [/ o1 J: v$ C8 h/ |9 P
1 o! O' p9 `# q4 \
( }5 c: G. L1 ?; \. f7 y3 M9 uStep 15:放上芒果粒,黑糖冰粉。" ]# q6 D0 T% A0 l H3 g
* b0 |, R- U" }: }Step 16:挖一个椰奶冰淇淋球。
: s, d7 w4 s5 A
+ {* {. g) K* c) s8 j! `( d y& U& e& s, C# Y. L
Step 17:插上新鲜的薄荷叶装饰。% G5 d+ G+ p, D, S
9 { D# Q. S: a0 z
5 Y$ R2 B& `. v: z* s* N/ j; nStep 18:潇洒地撒上一把椰蓉。
9 w9 u) v. v( z% V: T& N) c p: t$ Y. O
5 X! @ ?, l$ {0 ^0 Y. e; Z, G5 n2 _! i6 `/ @8 ^* U: d
噔噔噔噔~清凉可口的椰香鲜芋仙就做好啦! n: e/ ?4 a1 ?
$ D, E4 l( k& F( `' w$ B自己动手,好吃到发抖~
; \) ?* R6 {2 P! [% n6 l1 Y在家也能吃到的网红冰沙,
; h1 _+ J# X( @' Q4 g你也赶快动手试试吧!
R+ h3 D* e: w5 ?- f& d1 k1 T3 Y* B3 L5 b9 i' n
但对于牙齿敏感的小伙伴来说,/ v/ A2 Z9 j9 A# f: E1 L
牙齿可能真的会“抖三抖”!7 x2 }7 ?) {0 Z3 P& n. l
冰沙和冰激凌带来的刺激,
) l F; D$ X+ S& E0 U, D在入口的瞬间就向敏感牙齿发起挑战,
3 \5 A y" g- ^" g: g从而产生一股短暂而尖锐的疼痛。) C& T6 c; H, n/ x, V
4 C. z' H9 i. X, a9 a
是时候展现真正的技术了!
) T: ]1 p {7 C) @% h' J' F6 D大舒已为你准备好舒适达牙膏,
9 H1 `; X) q( _3 [' T5 t5 k3 E. n帮助缓解牙齿敏感带来的疼痛,
/ T Q% B* O. I* c \6 Q, g( }每天坚持使用舒适达牙膏刷牙两次,9 T- @+ d+ A: \
可为牙齿提供持续抗敏感保护。0 `. i7 t. F5 V% o: ^8 v5 E) N: w: X
! C- Q7 ?# R9 a4 b4 }+ G, S2 ]- [
/ ^, b' J% ?7 q8 I6 F' u% M无惧牙齿敏感,才能尽情吃冰! |
|