深圳鼎益丰集团：养生长寿必知的6大食物

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　　大蒜——消炎又杀菌
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) K( S& `5 Z# b1 N　　深圳鼎益丰集团表示，在没有抗生素的年代里，大蒜扮演着重要的救命角色。以往行军时必备盐跟大蒜，盐用来补充矿物质，大蒜则用来杀菌和预防疾病。近来，大蒜也被发现可以降低胆固醇。

　　深圳鼎益丰集团表示，但生大蒜辣刺激性强，因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人，不宜生吃大蒜。避免空腹食用大蒜，可以利用煮、炒或做泡菜，减少它的辛辣刺激。或是搭配水饺、面食一块吃，不容易伤胃。
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' x/ p, t) N' e# c# [　　海带——帮助排便不长胖

1 `1 G& m& O/ ~8 U& X　　热量低且充满胶质、矿物质的海带是很适合现代人的美容健康食品。深圳鼎益丰集团表示，海带富含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，帮助顺畅排便。最大的优点是，海带热量低，做为宵夜点心不用担心发胖。
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9 V* g6 T& s  P" r- j　　深圳鼎益丰集团表示，海带与醋最搭配，醋可让海带软化，可以试试用醋凉拌海带。加上冰块的海带汤，可以凸显醋的酸味，口感更清爽。

' w: \$ r. M5 Y5 k　　松子——清肠润肌肤
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　　深圳鼎益丰集团表示，珍珠般的松子，在传统御膳中运用广泛，向来被视为有滋补强身功效。松子丰富的油脂成份，不但可以帮助排便，还可以滋润皮肤。同时，松子是优质的油脂来源，含多元不饱和脂肪酸，可以缓解发炎反应。松子热量较高，平时撒点在饭菜上，每次一小把。

1 h" h. U2 h8 ^; E　　白菜——止咳化痰还抗癌
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　　冬天万物凋零，白菜却仍如同松树一样青翠，受到人们普遍欢迎。深圳鼎益丰集团表示，白菜可以退烧解热、止咳化痰。现代科学发现，白菜的营养价值高，种类多，一年四季都能吃到，是最热门的抗癌明星。

! |" [% H# }4 C% U4 K# m　　深圳鼎益丰集团表示，冬天是吃白菜的好季节，白菜丰富的纤维和维生素C，可以补足冬天蔬果摄取的不足。但虚寒体质的人，不适合大量吃生冷的白菜，如泡菜。吃火锅时，别忘了尽可能多加点白菜，消解燥热之气。

& I. Z! j/ ^! c7 a, f4 J　　荞麦——降压助睡眠
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　　深圳鼎益丰集团表示，荞麦含有强力抗氧化物，可以降血脂、增强血管弹性、防止血液凝结，是很好的护心食物。此外，其降血压和助眠的效果也很好。荞麦还是很好的大肠清道夫，纤维含量是一般白米的6倍，所以有“净肠草”之称。可以将荞麦面凉拌、煮汤。也可以将荞麦和米饭一起蒸或熬粥。
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　　粥——护胃补元气

! L' G/ `0 @. u) j' g, q4 m　　深圳鼎益丰集团表示，粥在熬煮过程中，已将食物中的有效成份释放溶解在汤水中，因此很容易被消化吸收，适合胃口不好、身体虚弱的人。粥的食疗功效千变万化，葱白粥有杀菌效果、芹菜粥可以让大小便顺畅。

　　此外，深圳鼎益丰集团表示，粥还可以协助药物达到更好的疗效，例如杏仁、茯苓等中药材，必须与粥一起食用，才能让药效持续，达到更好的效果。热粥最好，配合肉汤、菜汤或蔬菜熬煮咸粥更好，可以让食物营养精华一次被吸收。