2019上海那都不是锅港式打边炉餐饮投资开店品牌文化介绍

开心就好

3 S/ C) t2 k6 \" D, ]& q$ ?8 T  P
+ o' K: b+ K- u5 d8 `
% f- U5 A- l: Q公司官方网站：http://www.ndbsgchina.com/
  o8 _6 `! V0 d3 y名称：上海吉生餐饮管理有限公司
地址：上海市浦东新区金高路2330号SDL 金桥盛汇3层8303/8305/8306
全国免费咨询：4009-207-668
上海吉生餐饮管理有限公司，成立于2011年，是一家在上海拥有了数十家连锁餐厅的餐饮类服务公司。该公司自成立以来，不断成长着，在上海拥有了数十家连锁餐厅， 是一家以打边炉为特色的的新型餐厅。该公司秉承着“不鲜活，就退货”的经营原则，将正宗的香港特色带到上海，不但保留了原有的特色，更引入了健康理念，这也是中华饮食文化中，医食同疗的观念，健康由平时做起。"鲜活美味，一锅打尽"。
" B6 L% E; w$ s) F# j$ W( C
6 W4 v% v1 H( O5 L: N% [5 x那都不是锅·港式打边炉主打养生高汤+各类高性价比活体海鲜，亲民的价格与地道的美食，收到广大食客的追捧与热爱。我们承诺：不鲜活，就退货！

  m' Z: z8 X8 G5 @5 w, t
& j1 c  D' k# L5 L4 ]) W, ?9 ~& Q9 m
5 d% d" t" {% Z- H/ F, o; b! r可是，你只到打边炉的历史渊源吗？
( B$ c  m5 c6 y) e# B7 y# U: I/ y  ]打边炉是清朝大贪官和绅发明的一种吃法.当时乾隆帝为了证明自己政局的繁荣昌盛比康熙时更好(康熙在位时曾举办过千叟宴以显示太平盛世,但由于当时北京冬天太冷,菜端上来都冷了,所以不是很成功).和绅为了讨好乾隆帝,也举办了一次千叟宴,吃法就是现在打边炉的方法,不但菜没有冷,大家还吃得很开心,又暖和,所以这种吃法就在全国传开,一直到现在.后来各地又根据本地的饮食习惯作了不同的改进,就产生了各式各样的火锅.和绅虽然 是大贪官,但他发明的这一种吃法的确为后人所喜爱. 火锅，在广州称为“打边炉”。打边炉就是守着炉子边涮煮边食。广州绝大多数的火锅的锅与作为热源的炉具已合为一体(当然也有将锅子临时置于小泥炉上充当火锅的)，并互可以搬上桌面。火锅的锅子，以红铜制品、不锈钢制品居多，也有铝制品、陶(砂)制品，个别也有使用铁制品。燃料以使用液化气为主，有的也使用电、木炭、微波炉、固体燃料的。
/ X* }$ n! F+ ?, x' T
/ P! t/ b: e; L! I1 w" S

) O9 O9 Q' w4 u9 L3 c& o广州的火锅有两个显著的特点，第一是汤菜合一，汤鲜味美。广州火锅特别讲究汤底，汤底要靓，这佯的汤营养价值才高，味道鲜美。第二是热。一边涮煮一边趁热吃，能吃出食物原有的风味。 广州的火锅一般有羊肉火锅、狗肉火锅、蛇肉火锅、海鲜火锅、野味火锅、鱼肉火锅、什锦火锅、猪肉火锅、牛肉火锅、毛肚火锅、素火锅等。广州宾馆、酒家饭市不少设“四季火锅”，空调设备使顾客在炎夏吃火锅也舒适惬意。不过在冬天吃火锅还是比较普遍，寒冬腊月，常吃得浑身暖意融融。 除宾馆酒楼外，连大街小巷的大排档也经营火锅，由于价钱较 宾馆酒楼便宜，领受打工一族和一般市民的欢迎。 “打边炉”已成为岭南饮食文化和食在广州的一个重要组成部分。“打边炉”的原料高、中、低档不拘，原料丰富，配料多，营养全面;制作方法简便，容易掌握;热汤热食，老少咸宜;汤鲜味美，经济实惠。随着广州人生活水平的不断提高，火锅已经普及到每个家庭，而且吃的水平不断提高，屡有创新。

, H0 q' i/ B! U$ C
, i# i+ ^- N: E: g8 ^3 o) C# D5 l+ b
% {* z2 u* u4 J" D) z: E全上海每天要卖出3000锅！
叠在一起比整个东方明珠还要高！
加入我们，和我们一起创造奇迹吧！
3 ?) j6 ^" b+ L鲜活美味，一锅打尽！
/ Y- }. R- O' Z2 U