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[社会新闻] 一加工食品窝点被查获因涉嫌使用工业松香脱毛

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发表于 2014-9-10 23:37:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
 中秋节期间,莆田城厢食品药品监督管理分局联合公安部门,在凤凰山街道南门社区农贸市场附近一居民楼里,端掉了涉嫌使用工业松香拔禽畜毛加工有毒有害食品的窝点,当场抓获犯罪嫌疑人1名,查扣部分鸡鸭禽类食品等。
 在执法现场,一间30平方米不到的加工作坊,遍地污水横流,鸭毛满地,脏乱不堪。墙壁上到处都是乱拉的电线。一口直径一米多的大锅,里面腾煮着满是黑糊糊的疑似松香物质。在大锅的上方,一口硕大的抽油烟机正在轰轰作响,连接抽油烟机的管道足有10米高,一直通到这幢民房的楼顶,即便是这样,一股呛人的刺鼻味道还是扑鼻而来。在大锅的右边,一张桌子上面,摆放着用不锈钢小碗盛满的鸭血(如图)。
 现场忙着宰杀鸡鸭、并用松香脱毛的是一个四川籍的中年男子。民警当场对该男子进行控制并带走调查,对查获的黄晶体物质和大锅中黑糊糊的疑似松香物质现场抽样送检。目前,该案件交由公安部门进一步调查。(记者 吴伟锋 文/图)
延伸阅读
工业松香有害健康
由于加工时需要将松香进行加热,反复使用后,工业松香里含有的铅等重金属和有毒化合物,在高温作用下,会进入家禽因受热而扩张的毛孔内。如果长期食用工业松香给禽畜脱毛,禽畜体内的铅和毒素就会对人体肝脏和肾脏造成伤害甚至致癌。据相关规定,工业松香未列入国家《食品添加剂使用卫生标准》食品工业用加工助剂使用名单中,使用工业松香脱禽畜毛,属于违法行为。
可以用于脱毛的“松香”,必须是甘油酯,也就是俗称的“食用松香”。但这两种松香,在外观上不易辨别。消费者选择店家给禽畜脱毛时,要仔细查看外表。使用工业松香脱毛的禽畜,往往整体上非常白净,而使用脱毛机和人工脱毛的,整体上要逊色不少。尤其要注意禽畜眼睛、耳朵、嘴巴、鼻孔等细节,这些部位是最难处理的部位。手工脱毛或多或少会留有绒毛,而使用工业松香脱毛的禽畜,这些部位一般特别干净。相关部门建议消费者,最好选购鲜活禽畜,要求经营者现场宰杀、人工脱毛或者使用脱毛机脱毛。

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