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大家都知道大量饮酒或空腹饮酒有损健康,而饮酒时哪些下酒菜对身体有利,哪些下酒菜就像“火上浇油”,可能会对身体造成不利的影响,很多人可能并不清楚。* M0 q6 m6 S. d
「喝酒不宜吃的食物」
7 v: N* D+ J& \1 u3 Z7 t1.喝酒不宜吃腊肠咸肉
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一口咸肉一口白酒,酒的滋味虽然绵长,确暗藏健康的隐患。熏腊腌制的食品含较多亚硝胺,亚硝胺在酒精中的溶解度很大,会增加患食管癌、胃癌等的风险。0 D. z: |% _2 r( S
, @0 ~& q% l6 b" `, v' }2.喝酒不宜吃凉粉凉皮. \( Q1 Q9 o2 V: t" n3 ^6 s" q

6 A3 A+ D. ?- x5 i6 y 凉粉凉皮加工时都会加入明矾,明矾有收敛作用,会减缓血流速度,延长酒精在血液中的停留时间,增加酒精对人体健康的危害。另外,明矾和酒精都需要肝脏解毒,一起食用会加重肝脏负担。
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3.喝酒不宜吃烤肉烤串4 J. G s m$ D! Y r
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一把烤串搭配几瓶啤酒才过瘾,但这样也对身体有害。食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分,还容易产生致癌物。酒精会扩张消化道血管,并破坏消化道黏膜,使这些致癌物质更易被人体吸收。, ?3 b0 O' L7 C5 r
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4.喝酒不宜吃胡萝卜
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3 o- Y# p9 C/ z% W" n8 P- q 胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素, 如果喝酒时吃大量胡萝卜,容易产生肝毒素,诱发肝病。
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( |: v+ }! Y l, j; G, I; z5.喝酒不宜喝碳酸饮料
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) w0 S8 n2 V+ a. y8 B1 T 饮料中的成分能加快身体吸收酒精。由于酒精对肝脏的伤害较大,喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜。
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2 ]: D T, X) t: b( A6.酒后不宜吃药
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/ D! n4 O; F" ^' S X8 v 医生提醒,饮酒后千万不能服用头孢类药物,因为酒精会与头孢作用,在身体内会产生中毒反应。如果身体有恙一定要吃药,也要间隔7天以上等药物代谢干净后再喝酒,否则后果很严重。
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7.喝酒不宜吃生鱼刺身( A( v( U5 Z- e, E z! h! i

" E$ Z4 X# V% \ 生冷海鲜中,含有大量的硫胺素酶,它会破坏维生素B1。如果经常食用这些食物,就会造成维生素B1的缺乏。要是喝酒时大量食用这些生冷海鲜,维生素B1的缺乏就会更加严重。
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