春天宝妈自制鲜、香馄饨馅 挑食小丫头 一次能吃两碗
春天宝妈自制鲜、香馄饨馅 挑食小丫头 一次能吃两碗 春天气温由冷转暖，阳气上升，宝宝容易“上火”， 宝宝易患口角炎，千里香馄饨加盟齿龈易出血，皮肤易干燥，宝宝要忌食燥热食品，如羊肉、狗肉，少吃油炸鸡、排骨等。所以春天来在一碗鲜、香的馄饨是再好不过了。
配料：猪里脊肉：200g、鲜活鲈鱼：一条、新鲜鸡蛋:4个
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第一步：将鲈鱼用剔骨刀剔出鱼肉200g(剩下的鱼骨可以炖成鱼汤)
第二步：将鱼肉和猪肉放在一起，加料酒、盐、生抽、耗油、白糖(盐的一半量)、少量花椒粉。(最好不要添加香油，以免串了鱼的味道)
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第三步：加四个鸡蛋，用筷子朝一个方向搅拌10分钟肉变的较黏不从筷子上掉为止。这样做出来的馄饨馅肉质鲜嫩。
第四步：包馄饨
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第五步：碗中放入虾皮，紫菜，一点生抽，少量盐。然后把馄饨连汤舀到碗中，喜爱吃香菜的放点香菜(不喜欢香菜味道的可以加点香葱，味道也不错)。再倒入点香油和醋就可以开吃了!
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注：在清汤锅里加入一点盐和食用油，馄饨不破皮、味道鲜香，也可以多包一些冻到冰箱里，这样宝宝随时都可以吃到哦!!春天宝妈自制鲜、香馄饨馅 挑食小丫头一次能吃两碗
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