好吃的蛏抱蛋，今天你吃了吗？
蛏抱蛋的做法http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/1.gif蛏买回放入淡盐水中吐尽泥沙待用http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/2.gif青蒜切寸断，准备好红薯淀粉3大勺http://images.meishij.net/p/20121119/c9f5b6043fa0d65e4d29938c1de5750f.jpghttp://www.meishij.net/static/images/stepnum6/3.gif锅内放水，将蛏放入烧至刚开壳即可捞起将蛏肉剥离出来http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/4.gif蛏肉、青蒜和所有的调料一起拌匀http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/5.gif电饼铛(你也可以用平底锅的，但要小火)刷层薄油将材料倒入http://images.meishij.net/p/20121119/4c8dd840b46e0c68e12de5d0b32882ab.jpghttp://www.meishij.net/static/images/stepnum6/6.gif不要翻动啊，等定型后翻面继续煎熟http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/7.gif鸡蛋加点盐打散，然后沿着蛏边缘淋下，待蛋液凝固即可盛出，吃的时候浇点甜辣酱就好了 http://images.meishij.net/p/20121119/77a10478300420911544ab4e2eca7e0b.jpghttp://images.meishij.net/p/20121119/85f77f321a33571c5854620ef0d86403.jpghttp://images.meishij.net/p/20121119/818761d81cd20d771e54533a55768cf3.jpghttp://www.meishij.net/static/images/prxjq.gif1、这道菜特色就是用青蒜，一定要多放些，那个香啊2、用平底锅一定要小火慢煎，不然就糊锅了哦
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