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作为一个经营餐厅多年的老北漂来说，似乎餐厅的黄金时期已经过去，前些年人工成本低，房租低，原材料价格低，而且竞争也没有现在这样的白热化，经过这些年的经营，压力越来越大，房租，人工，原材料等成本的不断上涨严重挤压着餐厅的利润，现在都不敢奢望利润能够增长，只要是保持住现有就觉得努力没有白费。单一依靠线下变得越来越难以为继，而且人员流动率较高，用户点菜选择时间较长，导致餐厅运营效率较低、翻台率低；往往会在节假日出现等位排队的现象，客户也流失严重，而周中工作日却门可罗雀；而且同质化竞争越来越激烈也普遍导致新顾客营销成本较高，客人留存率偏低；以及自身针对老顾客又缺少一定行之有效的渠道和方式，以达到更好地服务老顾客。上述这些问题持续困扰着我，在很多行业都在向互联网上转型时，我也进行了一定的了解，想要找到解决的方法，也陆续参加了团购、线上销售，效果还不错。移动互联网的时代，拉手微店智慧餐厅的出现让我眼前一亮。在与拉手网客服人员进行沟通之后，我决定尝试一下。" ]. t: d9 { m0 m- p' a
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智慧餐厅是由拉手微店（www.lashouwd.com）推出的专注服务于线下餐厅的O2O解决方案，通过在线预定、点菜、买单等一站式服务，以及会员管理，会员营销等功能帮助餐厅积累沉淀客户，挖掘客户价值，促进二次消费，而且可以将线下餐厅和线上商家自有微信公众号无缝对接。1 v! X- w. ~5 C7 M+ x, A
) ^; c2 L- r$ _1 I/ s0 Q8 u) V" j 通常餐厅内顾客点餐时需要服务员记录，一般会耗时10分钟以上，快餐也需要2分钟以上。但是采用自助点餐后，用户扫码即可点餐，服务员无需介入，而后用户自取或服务员按桌号送餐即可，自助点餐系统在很大程度上节约了人力，大幅提高了翻台率，从而提高了餐厅的营业效率。5 k/ N, P4 }1 [# w( b" k
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发表于 2017-2-7 14:37:16
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