“小暑小吃，大暑大吃”，吃的就是莆田荔枝

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　　今天莆田是小暑。老人家说：“小暑小吃，大暑大吃”，吃的就是荔枝。小暑过后，莆田市本地荔枝陆续上市。今年对于荔枝来说是“小生年”，然而蔡襄亲手种下的古荔枝树上还是结下了一些果实。小暑之日，鱼鱼寻到“荔乡”枫亭镇东宅村，一睹县级保护文物古荔“芳颜”。
　一首诗道尽，收获时的快乐:　“枫亭驿荔枝甲天下”，蔡襄种下的古荔枝仍存3棵，现已存活950多年，经后人照料，“小生年”中仍有硕果挂枝头。
　　清康熙御定佩文斋《广群芳谱》说：“枫亭驿荔枝甲天下”。枫亭自古以来是南北交通要道，唐朝以后曾设立过驿站。早在唐朝时就盛产荔枝，素有“荔乡”之称。
　　“枫亭之土多荔枝”，而在北宋，枫亭籍名人蔡襄曾撰写了世界现存的第一部荔枝专着《荔枝谱》。书中写道：荔枝“福州最多，而兴化军最为奇特”。书中对所举32个优秀品种详加描写。兴化荔枝通过蔡襄的宣传，自此天下皆知。
　　走进东宅小学最后方处，便可看到“古荔园”几个大字。园里，有2棵大荔枝树，“虬枝老干，叶蔽高穹”，树干上还挂有“一级古树保护牌”。大的那棵高约9米，树冠直径约有10米，树干得近2名成人才能抱住；而另一棵树则高约8.5米，树冠较小。认真看去，树顶上结的一些荔枝，已然红透，沉甸甸地挂在枝头。
　　见过这2棵古荔后，随行的枫亭文化研究会副秘书长陈宗祺带着鱼鱼走出校园，来到与它们相隔20多米远的民宅中，第三棵古荔就在这里，因“流落民间”，难以管理，树下堆着不少竹竿、木头，树下还拴着一条狗。看树上，也有稀疏果实挂着。
　　陈宗祺告诉鱼鱼，这种状态比起以前来说，还是好了些。原来，由于早些年疏于管理，古荔树下杂木丛生，根部土台颓废，老树几近衰竭，那些年偶见开花但罕见挂果。直到2004年，枫亭文化研究会成立，及时拟定了拯救古荔枝方案。此后，市科技局拨款3万元，成立古荔保护课题组。
　　枫亭文化研究会蔡元琰、郑清为、郑秋鉴、林焕文、朱义芳等人也相继出资出力，为其松土施肥、除虫整枝，并重砌围墙、石台。那一年后，古荔竟然重见生机勃勃，久违的荔枝果也重挂枝头。
　　陈宗祺说，古荔果实大多为小核，含糖量高，“大生年”时每棵都可收成近“一担”。提起荔乡，他说，东宅村在全县是栽种荔枝数量最多的乡村，历史上曾“家家门巷荔枝香”，而今全村仍有6000多棵荔枝树。
　　离开古荔园，鱼鱼特地驱车巡了遍荔枝林，但见漫山遍野，郁郁葱葱。偶有几棵缀满果实，像红玛瑙般，又像灿灿红霞，漫向天际。  蔡晨晖   陈慧贞  文/图
　　最新食用荔枝有方法
　　⑴充分浸泡和清洗荔枝壳表面的保鲜剂及农药；
　　⑵不要空腹吃荔枝，最好在饭后半小时食用；
　　⑶每日进食荔枝一般别超过３００克；成年人每天吃荔枝一般不要超过300克，儿童一次不要超过5枚；
　　⑷对荔枝过敏的人、糖尿病患者及阴虚火旺者要禁食或慎食；
　　⑸因进食荔枝而引起低血糖者，要适量补充糖水，症状严重者应及时送医院进行治疗；
　　⑹适量服用绿豆汤或绿茶水以减少荔枝的上火症状。