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[莆田美食杂谈] 秋日的盛会——大三湘油茶花节和“湘亲”情

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发表于 2017-11-9 20:32:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
  不久前,小编一个好友在大三湘微信平台领到大三湘油茶花节的邀请函,朋友是南山会会员,去年他就去过,发了朋友圈,还带了大三湘茶油给我品尝,听他这么一说登时起了兴趣,朋友说会员有权限带两名亲朋好友一起,就立马和他出发了。

  目的地:衡阳

  目标:赏油茶花、品湘地美食……

  

  3号下午准时到达衡阳高铁站,刚踏出出站口就可以看到大三湘的接送车,大三湘的工作人员很热情地迎接我们,亲切地称呼我们“湘亲”,透过她们可以看到这家公司青春活泼的文化氛围,第一印象非常好……

  

  最开始去的地方是大三湘“冷榨冷提”工艺生产线,车间很大,很明亮,对卫生指标把控得很严格。通过讲解员我们了解到,“冷榨冷提”工艺不简单,获得过2016年国家科学技术进步奖二等奖。

  不像市面上的那些调和油,大三湘是通过冷榨冷提生产的纯山茶油,能尽可能保留其中的活性成份。而且“鲜果鲜榨”生产车间正在建设中,据说“鲜果鲜榨”是一项全新的技术,完全不同于以前的榨油方法。

  之后,我们一行人又一块去了常宁的油茶种植基地,这还只是大三湘油茶基地的一部分。车刚行至种植基地就能看到漫山遍野的油茶花,非常漂亮,这个时节是茶果收获的时候,可以在种植基地上看到花果同株的景象,挺有趣的。

  游茶山的时候还体验了一回油茶花蜜,很甜,非常天然的甜味,在茶山中,似乎褪去了城市的戾气有种回到自然的感觉。

  中午大伙一块在农户家吃饭,全是用茶油做的农家菜,纯正的湖南口味,讲解员跟我说,茶油可以在高温下连续油炸十几个小时不变质,不产生反式脂肪酸,不产生苯并芘等有害物质。那天吃着茶油做出来的菜味道真的非常棒,困在都市那么久,这么纯正农家菜已经很久没有吃过了。

  晚上和“湘亲”们一齐参加了大三湘特意为我们安排的会员联谊晚宴,大家都很热情地登台唱歌、表演,玩得很嗨,氛围很好。

  周日和朋友乘专车回到了工作的城市,这一趟旅行确实体验颇多,不虚此行,增长了很多见识,也结识了很多来自五湖四海的大三湘南山会里的新朋友,期待明年的盛会和他们重聚……

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