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娱乐玩耍之后，想必大家都想亲手制作一些精致的食物犒劳一下自己吧!烘焙坊店加盟小编抽空给小伙伴们带来了葱花卷的制作方法哦!跟着小编的脚步一起来看看吧!
% Z2 b* g/ ?7 E! l+ Q% J 葱花卷
& f. e5 e) B" }! D9 l- Z 实话说，小编也对葱花卷情有独钟哦!以下是葱花卷的材料：
" r& U1 N$ I8 ]: E; C7 p 低筋面粉500g3 d" C- ?+ o( f0 V
泡打粉10g4 u5 @+ e, @, y, x0 ?+ i1 j; E8 V
酵母5g( z* R8 |2 V: T3 A6 N8 `
细糖75g
8 A, E2 L% g' T/ K4 o& Z& h 水约250g* `- ?+ N$ v6 ]1 P0 F. N
葱末少许% r7 x3 o% L1 j- U) @* r. X
准备好以上材料，我们就可以开始制作葱花卷啦!
( |( ^* d% p* L4 w, P) b 将面粉、糖、泡打粉、酵母拌匀，然后入水搓至纯滑0 ~! Y& ]3 V& U0 Q4 t
静置15分钟， 擀成长片，撒葱花造型
, S% T- `% G9 l+ l0 ] 醒发：温度35度，湿度80%( K0 G& P% y5 B0 J4 Z+ y, b
加温：大火蒸约5一6分钟
. U. L+ a: c! S+ d5 k4 D# z* E7 m* b" I! ^' J( R( d
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发表于 2018-10-14 00:20:07
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