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今天烘焙西点培训教给大家一款小甜品，牛奶芒果布丁。香甜爽滑，吃上一口，从舌尖到味蕾的感觉真是爽到爆!6 D- W+ M$ W$ i: v
牛奶芒果布丁，从舌尖到味蕾的感觉真是爽到爆( n: R6 H0 A' ~7 c$ @1 {4 ?& D
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食材准备：% R, C5 c% b ^' |9 G
牛奶221ml、白糖一汤勺、吉利丁粉10g、芒果适量
+ z: ^5 `$ T8 g: ]- S 步骤制作：
& y: G3 N7 J, p; u* Y6 Y, n4 E 1. 备齐所有需要制作牛奶芒果布丁的材料
# s( l& q3 g- g. W& v6 w 2. 牛奶倒进锅内
0 U. _* K: {. |5 {- t& V( U; V 3. 加一汤勺白糖. x7 Y% H7 Z: q6 L1 `7 W3 h* I- b
4. 适当搅拌至白糖融化8 N4 D$ ^: F- Y0 h/ @" h( j
5. 待牛奶煮沸后关火3 L8 ~: k& w. p- }. a" S4 c
6. 吉利丁粉加3倍冰水或冷水泡发，在隔热水融化，牛奶稍凉后在加入吉利丁液！
- Y- H$ j* d$ C _. V4 z 7. 装杯; u0 Q/ t9 l- G% S" P9 ?
8. 放一旁冷切
$ P% Q0 v9 [) _( U# H7 N3 Q( K 9. 冷切完装上盖放冷藏3——5小时; T7 \, N- d5 }0 f* ~3 ]4 Y
10. 已经成布丁了* z" q; u7 @' @! S6 N/ @
11. 芒果切丁装饰，完成
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发表于 2018-10-15 10:15:28
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