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野生铁皮石斛和人工栽培的铁皮石斛在外形上几乎一模一样，毫无差别。把野生铁皮石斛和人工栽培的铁皮石斛放在一起，如果不加说明，人们很难断定哪是野生，哪是人工栽培。当然，米斛和石斛有什么区别要判断野生铁皮石斛和人工栽培的铁皮石斛有无差别，并不是简单地从外形和表象上就能判断的。" ~4 n; A0 D4 I) \$ g, M$ j) T
, M, J+ \' V" @0 M/ V0 G判断关键在两个方面8 u& e3 Z0 L3 Y# U
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一是，要从铁皮石斛本身生长所需要的环境、条件、气候和水土上去考察。7 v v; w3 `( S! }
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一般来讲，野生铁皮石斛是生长在海拔100~3000米高度的深山老林、人迹罕至的崖缝间或附生于树上，是采天地之灵气，吸日月之精华而自然生成的。
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7 Y+ ~+ f9 p1 S2 V. ?如果铁皮石斛失去了这个生存的条件和环境，就可能产生退化和变异，这就是“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”的道理！' f4 g( \5 V* Z- U' c
5 `" E" K$ D% m二是，要从铁皮石斛内在的功能和功效上去检测。
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野生铁皮石斛是名贵的中药材，它的药用功能是多部药典所记载了的。人工栽培的铁皮石斛是否具有野生铁皮石斛的这种功能，这就需要运用科学的方法去检测，去进行比较和鉴别。% k3 A0 b5 M* W1 E1 |* X% _
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有些野生物种，只要根据其习性和特点，坚持用科学的方法，实行人工培植，其特性和功能是可以保存下去的。5 p# n: u3 _2 q- w! ^3 K. I W) v
: t. M% h* e+ k H% Z7 H# F就拿五谷杂粮来说吧，人文之初，相信所有的五谷杂粮都是野生的，是后人在野生的基础上经过人工培植而来的，使其优点和功能都保存下来。
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. }. K3 H9 v* p, X如果我们现代人，要想去寻找真正野生的五谷杂粮来吃，恐怕是再也食不甘味了！但是，这里有个前提：一是人工栽培该物种时，沿袭了该物种原有的生存条件和特点，二是保持了该物种原有的功能。
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发表于 2018-11-1 23:22:23
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