新式餐饮品牌的商业价值在近三年的时间中被快速放大

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　　曾经在商场业态区别中被明确区隔开来的餐饮业和零售业，跟着新零售概念的普及，在商场中表现出来的融合趋势愈发明显。回过头来看，被本钱商场所看好的其实不只是“零售+餐饮”的复合业态，传统餐饮连锁业态的立异晋级，相同表现出了越来越大的商业价值。
　　从近年来的融资案例来看，报告闪现，2016年至2018年8月，餐饮连锁领域总计融资作业发生次数达240次，在大消费领域融资作业发生总数中占比达13%。在上述融资案例中，不乏如喜茶、奈雪の茶、原麦山丘、瑞幸咖啡、幸福西饼等新式餐饮品牌。
, Y# Y; ^# J8 t6 L# V　　新式餐饮品牌的商业价值在近三年的时间中被快速放大。就以主打“欧式软面包”和健康理念的原麦山丘为例，该品牌成立于2013年，2016年获得点亮本钱、立异工场的A轮融资，归于较早鼓起的网红餐饮品牌之一。
　　从某种程度上来说，原麦山丘的健康理念契合了其时的消费晋级趋势。立异工场出资总监冯晓娜曾在接受媒体采访时说，之所以挑选原麦山丘，除了对其创始团队以及他们对食物质量的专心、对单店数据的认可外，更为认可的是，由原麦山丘界说的“软欧面包”代表了一种新的生活方式和消费观念的鼓起。从商业价值来看，冯晓娜也表明，烘焙类餐饮不同于外卖、中餐，它的消费场景包含白领早餐、全家同享、办公室下午茶等，幻想空间会很大。
' E" X* f# ~5 d/ p! t/ b7 O　　相同代表了新的生活方式和消费观念，还有于2018年7月获得新加坡政府出资、君联本钱、大钲本钱、愉悦本钱联合出资的“小蓝杯”瑞幸咖啡。瑞幸咖啡界说新式生活方式的方法不只在于产品，还在于通过“门店+外卖”偏重的方式，完成了咖啡消费“无限场景”的拓展。建材采购：http://www.jcwww.com
3 G2 T. `, a0 [! M　　实际上，关于任何一家网红餐饮品牌，其商业价值还在于所具有的流量属性。不论是原麦山丘、瑞幸咖啡，仍是如去年下半年起初步火爆的喜茶、奈雪の茶等茶饮品牌，其所具有的线上营销、线下聚客能力都为作业所认可。这是在线上线下融合大布景下，互联网企业看中并能予以赋能的结合点，也是两头共同看中的增长点。建材采购http://product.jcwww.com/
# S2 \; ~" R; Q- V5 @　　如美团旗下的龙珠本钱在出资喜茶后，龙珠本钱创始合伙人朱拥华表明，美团在数据堆集、运营系统方面都有深重堆积，能为喜茶供给帮忙，且因为美团在海外生活领域也有布局，能助力喜茶向海外扩张。建材资讯：http://info.jcwww.com

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