+ F }/ h5 t( d* ^" n 第二种就是泡过的鱿鱼,我们都知道鱿鱼是冻在冰箱里的,这种冰冻食物长时间放置的话会很不新鲜,有的商家为了让鱿鱼看起来新鲜,还会用火碱、福尔马林浸泡鱿鱼,吃完之后很不容易消化,经常吃一些化学原料,身体里也会有很多毒素。 3 Q* E& m# _, N& o, s; v( Y/ v+ e* @1 F+ v3 b& L
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第三种就是我们喜欢点的羊肉卷,有种羊肉卷,一下到锅里,就看到红白肉分离,品尝之后,脂肪部分有浓烈的羊膻味道,而瘦肉部分不仅没有任何羊肉特有的膻味及细腻纹理,口感也与禽类肉质相似。这种混合肉羊肉卷价格卖得很便宜,下锅后很容易破碎掉,我们以后要买羊肉卷的时候要注意下,一分价钱一分货。相对来说,贵的羊肉卷要相对好一些。 y' r) ?& D# u( C
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5 Y: m; ]6 V( i; {; @ 第四种就是,双氧水、甲醛浸泡过的假百叶,牛百叶、牛草肚可算是火锅料中的上品。有些不法商贩,为了美化牛百叶的卖相,用“双氧水”将其漂白,营养师提醒,百叶要吃黑色的。 淡黄色或纯白色的是水发百叶,大多要使用化学制剂加工,要注意。所以以后我们在吃火锅的时候,点菜也要非常注意。一定要仔细挑选下。 j& b4 K" G/ D2 P1 E. w: M
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