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如何通过闻来识别高品质的冬虫夏草
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那曲虫草气味不同跟两种因素有关:一是虫草出土后置放时间不同气味的浓度不同,二是产地不同气味也不同。
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, c3 S( ?" e% a 刚采挖出的新鲜那曲虫草,味道是很淡的,置放一段时间,通常在3-6个月后,气味才会逐渐变浓,虫草颜色也会逐渐变暗。很多虫友以往购买冬虫夏草多数都是在本地大药房或医院购买,但绝大多数情况是买不到新鲜虫草的,多数都是去年或前年的陈旧草,颜色暗,味道也会较浓。
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1年期内的冬虫夏草最好,置放超过3年的虫草品质就不行了。据了解,很多药房卖的冬虫夏草也并非都是那曲虫草,多数是川草和青海草或者是西藏林芝、昌都虫草,这些虫草产地海拔相对较低,腥气味较重,品质相对较差。2 e, C# q \- n. i
( P( t, ]3 p: M4 l3 W# v; m7 [$ _ 真正的那曲虫草品质优良,药效奇好,价格也是最贵的。
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1 r6 l2 h8 O! b+ v, U" d* _ 在内地省市是不太容易买到的,多数药房根本就没有卖的。5 {( O" m$ h. k% D. p
+ \, Q c: _! V& ]: A! D. g9 z3 y! Z 再有就是冬虫夏草产地不同,气味也不同。虫草有股腥味,但不能用味道的浓或重来判断真假优劣。很多朋友可能觉得腥味越重虫草越好,其实不是的,恰恰相反。味道很浓的腥味一般都是品质不太好的低山虫草,如川草、林芝虫草以及青海大部分地区的虫草。
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* [+ [: }- y0 {* ? 如果是尼泊尔虫草,刚采挖出来就有特别重的鱼腥味,但药效品质却差多了。那曲冬虫夏草的气味非常清淡,似菇香而不腥。即便放置了很长时间,气味也是比其它产地虫草淡的,感觉并不怎么腥,行家一闻气味便知是否是那曲虫草了。2 ~/ A5 k- \. Z+ q- s, M: k
+ p1 k% D: t, ]! [# G& Y: B 其次闻的时候若有异味,就要警惕了,有很多是带有硫磺味,那是硫磺熏的,有些是化学染色后产生的异味。: \+ O3 w8 L+ x: O5 a) \% Z# t
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