黔客来酱香酒为何飘香世界？匠心是关键

幽雨云月

　　“匠”是一门技艺，“心”是一种修为。俗话说匠人易得，匠心难修。“匠人”需要以“技”养身，更需要以“心”养“技”，因为匠心是一个工匠的灵魂。只有培养好“匠人”，匠人修炼好“匠心”，二者完美结合，就能成为真正的工匠。同时，企业的诚信坚守，材质的真材实料，产品品质的精益求精，打造出来的产品才是真正的匠心所造。

　　贵州省仁怀市酱康酿酒作坊作为一家集酱香型白酒研发、生产、销售、服务为一体的现代化新型企业，一直秉承传统酿酒工艺，精选本地红高粱、小麦、水为原料，恪守“端午制曲、重阳下沙、九次蒸酿、八次发酵、七次取酒，一年一个生产周期，历经多年储藏”的古训，独创柔顺酱香酒慢养工艺。

　　

　　制作出来的黔客来白酒酒体微黄、清澈透亮、醇厚丰满、酱香突出、细腻圆润、柔顺生滋、回味悠长、空杯留香持久，是酱香型典型风格。岁月醇酿，经岁月历练，尊养天成，成其修为，终以智者境界卓然于世。

　　从原料进厂、磨粉、制曲、酿酒、勾调，到包装，黔客来的整个生产过程有数十道工序。这些复杂的酿酒技艺源自一代代黔客来人秉持的工匠精神以及对酿酒技艺精益求精的追求。

　　黔客来借助了贵州山川秀丽，气候温暖湿润，水质优良的地理优势，让黔客来的酒文化以它特有的面貌展示出云贵高原这方古朴神奇土地给人们带来的馈赠。

　　每一滴黔客来酒都是匠心之酿。“尊重科学，敬畏传统”这是黔客来的箴言，也是贵州省仁怀市酱康酿酒作坊酒业的座右铭。不断进行对酿酒的科学研究和探索，对黔客来酒的每一项指标都有着严格要求，对酒体苛刻甄选。由相关部门提供长期食品安全监测，只为让更多人喝到来自黔客来世代相传的传统酱香工艺，给喜爱酱香型白酒的消费者一个精致享受。

　　

　　黔客来以“专注、坚守、耐得住寂寞和心怀大格局”四个方面在坚守工匠精神的四个方面做出了卓越成绩。品牌负责人在接受媒体记者采访时表示：“黔客来要做珍贵稀缺的高品质酱香酒，我们要用工匠精神酿酒，致力于把一个品牌从一个地区做到世界。此外，品牌还不断坚守初心，做好产品质量，为消费者提供更多酱香型白酒。”

　　黔景生态美，客来心怡醉!