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[职场杂谈] 冬虫夏草含有什么成分及各种成分有什么作用?

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发表于 2019-4-19 19:45:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
冬虫夏草含有什么成分及各种成分有什么作用?
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2 N6 d8 A; M5 I0 u: ?    虫草多糖:冬虫夏草的主要有效成分之一,是由甘露糖、虫草素、腺苷、半乳糖、阿拉伯糖、木糖精、葡萄糖、岩藻糖组成的多聚糖,具有很强的生物活性,虫草多糖有固本培元、扶正祛邪的作用,能调节免疫、抗肿瘤、护肾、延缓衰老、抗疲劳、调节脂代谢与糖代谢、抗肝纤维化和抗辐射等多种功能;3 P' E5 W% v$ k# l  h3 K4 b, x

5 R0 J3 o) u1 P& z! |    虫草酸:那曲冬虫夏草中的虫草酸是一种D-甘露糖醇,为奎宁酸的异构体,虫草酸具有促进新陈代谢,改善微循环的作用, 可预防与治疗脑血栓、脑出血、心肌梗塞、长期衰竭,同时还有抑菌、镇咳、祛痰、平喘、利尿消肿、降低颅内压、增强身体对疾病的抵抗力等功效,虫草酸含量的高低是衡量虫草质量的主要标准之一,一般认为虫草酸含量高的冬虫夏草,药用价值就高,不同产地与品质的冬虫夏草中虫草酸的含量不等,一般为3~8%,据报道有专家检测西藏优质冬虫夏草的含量达到8.4%;
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    多种氨基酸:含有天门冬、苏、丝、谷、脯、甘、缬、蛋、异亮、亮、苯丙、酪、赖、组、胱、半胱、精、色等18种氨基酸,其中以谷氨酸、精氨酸、天冬氨酸、亮氨酸含量最高;药理实验表明天然冬虫夏草谷氨酸、色氨酸及酪氨酸为主要成分,色氨酸为主要的有效成分,同时均含有8种人体必须氨基酸。虫草在临床上的补益、辅助治疗消化系统及神经系统疾病,抑制病菌及增强免疫功能等作用,与其富含上述氨基酸有关;. Y+ h- v) y* W+ ?+ k+ {3 }2 d) j! v, z

* i7 b; }3 Z: W5 k3 R0 D    脂肪:冬虫夏草的脂肪含量为9~10%,其中大部分为不饱和脂肪酸占80.2 ~82.5%,饱和脂肪酸占11.1~13.6%,目前已检出有12种,它们是硬脂酸、软脂酸、油酸、亚油酸、14一甲基一十五酸、十五烷酸、十六烷酸、3一十八烷酸、9一十六烯酸、14一甲基一十六烷酸、9一十八烯酸、11一二十烯酸;- @' y9 y0 l9 J) h

+ O& I! M, Y# ]0 z6 `6 g    抗菌活性物质:对革兰氏阴性和阳性菌、芽孢菌和非芽孢菌、放线菌中的链霉菌都有拮抗作用,它与虫草素抗菌谱不同,这种抗菌活性物质较耐热,活性高,稳定性好;
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    生物碱:从冬虫夏草中检出的生物碱有虫草素、尿嘧啶、胸腺嘧啶、腺嘌呤、鸟嘌呤、尿苷、腺苷、次黄嘌呤核苷、次黄嘌呤;腺苷具有改善心脑血液循环、防止心律失常、抑制神经递质释放和调节内分泌的作用;腺苷含量也是评价冬虫夏草内在质量的主要指标之一,有专家分析了不同产地冬虫夏草腺苷的含量,结果冬虫夏草的腺苷含量为142.5~396.6ug/g不等,总体而言西藏、青海所产冬虫夏草的腺苷含量要高于其它地方,尤其以西藏那曲产冬虫夏草的腺苷含量最高;0 B( b4 @$ f3 Q5 U9 G1 N

, @% k& P* W2 x    微量元素:冬虫夏草微量元素有30余种,以P和Mg的含量最高,较高的有Al、Fe、Ca、Na、Zn;其次是K、Si、Mn、Sr、Ba、Cu、Zr等;
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' [* G( F# C0 W3 v+ Z9 p    新型免疫抑制剂:日本有专家等从冬虫夏草培养液中提取抗生素成分,经化学修饰合成新型免疫抑制剂一FTY720,其化学结构与作用均不同于现有的免疫抑制剂,该制剂直接作用于淋巴细胞,而表现免疫抑制效果;特别对器官移植等排斥反应的抑制作用尤为引人注目,在各种器官移植和皮肤移植的动物试验中,对排斥反应均表现良好的抑制作用或治疗效果,同时没有副作用发生,而且,与现有的免疫抑制剂同时使用时免疫抑制效果更佳;: L* q1 h7 j2 a1 l, ?6 |9 y

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