餐饮设计中的技巧从四方面出发

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餐饮设计中的技巧从四方面出发


$ H  f' }8 }2 y# e    1.色彩的搭配
; H6 a% v) B* Z2 R: `  U    餐厅的色彩配搭主要是从空间感的角度来考虑的，对于餐厅单置的构造，色彩的使用上，宜采用暖色系，因为从色彩心理学上来讲，暖色有利于促进食欲，这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系列的原因。
# y5 l. Q9 v4 }+ {1 x0 t* `% ]+ a    2.餐桌的选择
    餐桌的选择需要注意与空间大小配合，小空间配大餐桌或者大空间配小餐桌都是不合适的。由于购买的实际问题，购买者很难把东西拿到现场进行比较，因此，餐饮设计公司需要先测量好所喜好的餐桌尺寸后，拿到现场做一个全比例的比较，这样会比较合适，可避免过大过小。
' v1 S* A  Q. r( \; m4 F& j8 H7 L    3.餐桌布的选择
, @9 S! O' u  c1 E$ {* |. [    餐桌布宜以布料为主，目前市场上也有多种选择。使用塑料餐布的，在放置热物时，应放置必要的厚垫，特别是玻璃桌，有可能引起不必要的受热开烈。
) O" k( ^! b. o) x    4.餐桌与餐椅的配合
& ^1 M7 n3 m* L    餐桌与餐椅一般是配套的，也可分开选购，但需注意人体工程学方面的问题，如椅面到桌面的高度差以30cm左右为宜，过高或过低都会影响正常姿势;椅子的靠背应感觉舒适等。