布鲁塞尔国际烈酒大赛落幕，江小白、劲酒捧回大奖！

cdy · 发表于 2019-9-17 18:40:06

9月6日，第20届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛（Spirits Selection by CMB）榜单揭晓，中国大陆地区包揽191枚奖牌，中国台湾也取得了31枚奖牌的好成绩。

除了汾酒、劲牌、舍得等载誉而归的传统酒企，以江小白、李渡为代表新生代酒企也表现不俗，中国白酒的国际化口感正在受到越来越多的关注与认可。

榜单揭晓中国白酒闪耀CMB

1994年，路易·哈弗创办比利时布鲁塞尔国际酒类大奖赛，最初仅涉及葡萄酒，5年后，烈性酒被纳入比赛范围并在2013年独立成为CMB烈酒大赛，先后在里斯本、波尔多等世界著名“酒都”举办赛事。

今年，CMB烈酒大赛迎来20岁生日，落地享有“世界十大烈性酒产区”美誉的山西汾阳，被视为探索白酒风味的重要举措。另一方面，将这一国际赛事“请进来”，把国际舞台搭建到家门口，有利于吸引更多的目光关注中国白酒，提升白酒在世界上的影响力。

官方数据显示，此次大赛的样品规模创下历史之最，共有来自全世界59个国家及地区的1750款酒品参赛，同比2018年增长34%。其中，中国大陆地区有600多款产品参赛，占参赛总数的1/3。

除了参赛样品数量之多，中国白酒在评选榜单上的表现也十分亮眼。

经过来自29个国家和地区的104名国内外评委为期5天的专业评选，中国大陆地区斩获11枚大金奖，中国台湾收获4枚。在2019年大奖赛所产生的48枚大金奖中，中国地区占到30%。

不得不说，在全球化的酒类竞争格局中，中国白酒的品质与口感，正在逐渐征服海内外消费者的味蕾。

同台竞技国际化口感成趋势

值得注意的是，此次大赛的样品类别上，以“中国白酒和韩国烧酒”为代表的品类占据了整体参赛样品数的35%，而代表着国际烈性酒主流消费的“朗姆酒和巴西卡莎萨”（20%）以及“白兰地”（12%）分别排在第二位和第三位。

与世界主流烈酒同台竞技，考验的是能否提供全球性、普适性的饮酒体验。

一直以来，辣、冲、烈是外国人对于中国白酒的固有印象，“喝到口中像脑袋被驴踢了一脚”，“喝完一口，从喉咙到太阳穴都快要爆炸了”。要知道，主流的伏特加、威士忌一般不会超过40度，加之国外调酒文化盛行，加冰、混饮都会进一步拉低酒精度。

那么白酒要如何“拉拢”国外消费者呢？大赛组委会主席卜度安·哈弗表示，中国白酒在西方的大众市场还是一种未被人所熟知的产品，中国白酒的国际化需要在口感、品牌、包装、审美、文化等方面进行探索。

味道，成为对话的窗口。于是，酒企们摩拳擦掌，纷纷走上了低度化、利口化的口感研发路线。

五粮液近年来积极研发低度酒，还推出了35度产品，作为打开国际化市场的手段之一。汾酒集团董事长李秋喜则提出，清香型白酒与国际流行的烈性酒口味最为相近，更容易被外国人接受。今年春糖期间，汾酒牵头清香酒企抱团出海，签署了“国际清香推广（成都）宣言”。

而作为小曲清香代表的江小白，致力于走轻口味、利口化和国际化的口感路线，接轨国际烈酒的口感评价体系。这样看来，江小白旗下产品“PURE”能够在此次大赛上摘金，也就不足为怪了——40度的酒体，处于国际烈酒黄金度数间，符合世界各地消费者的饮酒习惯。

随着越来越多的洋酒品类涌入中国，对国内消费者形成抢夺之势，另一方面，以汾酒、江小白为代表国际化口感，也正在赢得越多越多全球消费者的青睐。

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