莆田人八大喝茶误区 不然喜欢喝茶变成一种灾难性的爱好！

莆仙

　　莆田人喝茶不仅是我们莆田人的传统饮食文化，更是我们抵抗衰老的饮食妙招。茶叶中含有的多种抗氧化物质与抗氧化营养素，可以帮助我们养颜抗衰。
　　但是，喜欢喝茶并不等于你会喝茶，有的人喝茶时容易犯下一些饮食误区，今天爱美网小编就为你盘点你最常犯的喝茶误区。

　　莆田人误区1：爱喝浓茶
　　叶中含有2%~5%咖啡因，浓茶中咖啡因含量则更高。一杯浓茶中约含有100毫克左右的咖啡因，过量的咖啡因可导致神经过度兴奋，引起失眠；同时还可以引起心跳过快，对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者不利。
　　而且浓茶中咖啡因、茶碱浓度过高，使中枢神经系统的兴奋性增高，进而可引起胃蠕动加快，胃壁细胞分泌亢进，胃酸增加，对胃粘膜刺激加强，易导致胃溃疡。咖啡因还可以使人上瘾，形成恶性循环。
　　莆田人误区2：爱喝热茶
　　喜欢喝滚烫的茶的人比那些更喜欢喝冷一点的茶的人在咽喉癌方面有更大的风险。对比于饮用温和或者冷的茶(即是茶水温度为65℃或更低的人群)，那些饮用热茶(茶水温度为65℃-69℃)的人患上咽喉癌的几率高达两倍之多。
　　专家推测原因可能是极热的液体会引起咽喉上皮层膜组织的损伤并导致癌症。
　　莆田人误区3：饭后喝茶最好
　　饭后马上喝茶容易使茶叶中的茶多酚与食物中的铁质、蛋白质等产生络合反应，从而影响人体对铁质和蛋白质的吸收。饭前空腹喝茶会稀释胃液和影响胃液的分泌，不利于食物的消化。
　　正确的方法是至少餐后半小时，最好1小时后再喝茶。
　　莆田人误区4：睡前喝茶
　　茶叶中含有的咖啡碱有兴奋中枢神经的作用，因此，一直就有睡前喝茶会影响睡眠的说法。
　　同时，咖啡碱也是利尿剂，加上喝茶摄入大量水分，势必增加夜间上厕所的次数，从而影响睡眠。
　　莆田人误区5：泡茶要用沸水
　　高档的绿茶通常用85℃左右的水来冲泡，过热的水易使茶汤鲜爽味下降。铁观音等乌龙茶最好用沸水泡，茶香更好；紧压黑茶如普洱饼茶也可以考虑煮茶，这样可以使普洱茶中特色的品质成分充分浸出。
　　莆田人误区6：泡茶盖盖味道香
　　泡花茶和乌龙茶时盖盖较易泡出茶香，泡绿茶时盖盖反而会影响到香气的纯正。
　　莆田人误区7：用纸杯或保温杯泡茶
　　纸杯内壁有一层蜡，蜡溶解后会影响到茶的味道；保温杯为茶叶设置了一个高温、恒温的环境，这会使茶叶的颜色变黄、变深，味道变苦，出现水闷味，甚至有可能影响到茶叶的养生价值。
　　因此外出时，最好先用茶壶沏好，然后待水温降低后再倒入保温杯中。
　　莆田人误区8：直接用烧开的自来水泡茶
　　在不同地区，自来水的硬度存在较大差异。水质硬的自来水中，钙、镁等金属离子含量高，可跟茶叶中的茶多酚等成分产生络合反应，进而影响到茶香、味道，以及茶叶的养生效果。
　　相比较而言，纯净水泡茶的效果会更好。